Τραχανάς Μικρασιάτικος (ξινός)
Όταν η γεύση παντρεύεται με την ευλογημένη ποικιλία των τοπικών πρώτων υλών και τις επιρροές από την Μικρασιάτικη παράδοση μας, τότε γεννιέται αυτός ο ιδιαίτερος τραχανάς. Με αγνό αγελαδινό γάλα που γίνεται στα επιδέξια χέρια της «Καλοαγρίτισσας» ξινό γιαούρτι και ψήνεται αργά στην φωτιά, με ψιλοσπασμένο σιτάρι, το κορκότο, κόβεται σε χούφτες και στεγνώνει για να μας δώσει ένα υγιεινό γευστικό πιάτο και μια στροφή προς την ποιότητα. Ήταν το αγαπημένο Κυριακάτικο μενού όλης της οικογένειας γιατί συνήθως περιείχε κοτόπουλο ή κόκορα.
Συστατικά: Γιαούρτι αγελαδινό, κορκότο, αλάτι.
Βάρος καθαρό: συσκευασία 500 γραμ.
Shipping information
| Attribute name | Attribute value |
|---|
| Weight | 0.5000 κιλό(ά) |
| Length | 0.1500 μέτρο(α) |
| Width | 0.1500 μέτρο(α) |
| Height | 0.1500 μέτρο(α) |
