Τραχανάς Μικρασιάτικος (ξινός)
Όταν η γεύση παντρεύεται με την ευλογημένη ποικιλία των τοπικών πρώτων υλών και τις επιρροές από την Μικρασιάτικη παράδοση μας, τότε γεννιέται αυτός ο ιδιαίτερος τραχανάς. Με αγνό αγελαδινό γάλα που γίνεται στα επιδέξια χέρια της «Καλοαγρίτισσας» ξινό γιαούρτι και ψήνεται αργά στην φωτιά, με ψιλοσπασμένο σιτάρι, το κορκότο, κόβεται σε χούφτες και στεγνώνει για να μας δώσει ένα υγιεινό γευστικό πιάτο και μια στροφή προς την ποιότητα. Ήταν το αγαπημένο Κυριακάτικο μενού όλης της οικογένειας γιατί συνήθως περιείχε κοτόπουλο ή κόκορα.
Συστατικά: Γιαούρτι αγελαδινό, κορκότο, αλάτι.
Βάρος καθαρό: συσκευασία 1.000 γραμ.
Πληροφορίες αποστολής
| Όνομα χαρακτηριστικού | Τιμή χαρακτηριστικού |
|---|
| Βάρος | 1,0000 κιλό(ά) |
| Μήκος | 0,1500 μέτρο(α) |
| Πλάτος | 0,1500 μέτρο(α) |
| Ύψος | 0,1500 μέτρο(α) |
