Συρών
Κομμάτι ψυχής από την παρακαταθήκη της πλούσιας πολιτιστικής μας κληρονομιάς και τον ποντιακό ελληνισμό.
Ζυμαρικό με σταρένιο αλεύρι που ζυμώνετε και πλάθετε με σεβασμό στα χέρια της «Καλοαγρίτισσας», τυλίγετε σε φύλλο και κόβεται σε μικρά ρολά για να ψηθεί στο φούρνο μέχρι να κοκκινίσει. Ένα γρήγορο νόστιμο υγιεινό πιάτο στην κουζίνα σας.
Συστατικά: Σκληρό αλεύρι ,αλάτι.
Βάρος καθαρο: 500 γρ
Εκτέλεση συνταγής (3-4 μερίδες)
Τοποθετούμε τα συρών όρθια μέσα σε ένα ταψάκι. Τα περιχύνουμε με 300 -350 ml βραστό αλατισμένο νερό ή ζωμό. Τα σκεπάζουμε με μια πετσέτα μέχρι να τραβήξουν όλο το νερό. Τα περιχύνουμε με αραιωμένο ζεσταμένο στραγγιστό γιαούρτι στο οποίο προσθέτουμε λίγο σκόρδο (1-2 σκ). Ρίχνουμε λιωμένο βούτυρο ή λάδι . Είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή σας όρεξη.
Shipping information
| Attribute name | Attribute value |
|---|
| Weight | 0.5000 κιλό(ά) |
| Length | 0.1500 μέτρο(α) |
| Width | 0.1500 μέτρο(α) |
| Height | 0.1500 μέτρο(α) |
